Nova Lima tem se destacado como um polo gastronômico de alto nível, atraindo apreciadores da boa culinária que buscam experiências únicas. A cidade abriga restaurantes comandados por chefs renomados, que oferecem menus autorais e ambientes sofisticados. A seguir, apresentamos alguns dos estabelecimentos mais requisitados:
A seguir, apresentamos alguns dos estabelecimentos mais requisitados:
1. Le Pontes
Situado no condomínio Morro do Chapéu, o Le Pontes é comandado pelo chef Fábio Pontes, que apresenta pratos autorais com elementos inusitados. O ambiente acolhedor e a vista para os campos verdes do clube de golfe tornam a experiência ainda mais especial. DA REDAÇÃO
Prato Assinado: Stinco de cordeiro assado lentamente, servido com couscous marroquino e ratatouille de legumes assados.Instagram
Comentário: “O stinco de cordeiro é simplesmente divino, desmancha na boca e os acompanhamentos são perfeitos.” – Instagram
2. Omilía
O Omilía, liderado pelo chef Gabriel Trillo, oferece uma culinária inventiva que une técnicas contemporâneas a ingredientes locais. O restaurante busca proporcionar uma experiência gastronômica que vai além do paladar, promovendo conexões e conversas significativas. Omilía
Prato Assinado: Tilápia em crosta de pão de queijo, acompanhada de purê de banana-da-terra e molho de limão siciliano.Estado de Minas
Comentário: “A tilápia com crosta de pão de queijo é uma explosão de sabores, combinação perfeita de tradição e inovação.” – Estado de Minas
3. Hacienda 1979
Com um menu criado pela renomada chef assadora Ligia Karazawa, o Hacienda 1979 homenageia a gastronomia ítalo-argentina. Destaques incluem empanadas argentinas e arancinis, que encantam os paladares mais exigentes. Rádio Itatiaia
Prato Assinado: Pacchero com fonduta de parmesão, linguiça de porco e salsa trufada.Rádio Itatiaia
Comentário: “O pacchero é uma verdadeira obra-prima, sabores intensos e equilibrados.” – Rádio Itatiaia
4. La Victoria
O La Victoria oferece uma culinária internacional refinada em um ambiente elegante. Com pratos sofisticados e uma carta de vinhos selecionada, é uma excelente opção para jantares especiais e encontros memoráveis.
Prato Assinado: Bife Ancho grelhado com batatas rústicas e molho chimichurri.
Comentário: “O bife ancho estava no ponto perfeito, suculento e saboroso.” – Estado de Minas
5. Divino Restaurante
Especializado em culinária italiana e mediterrânea, o Divino Restaurante encanta com seus pratos elaborados e ambiente acolhedor. É o local ideal para quem busca uma experiência gastronômica autêntica e sofisticada.
Prato Assinado: Arroz caldoso de costela com ora-pro-nóbis.boalembranca
Comentário: “O arroz caldoso é reconfortante, sabor marcante e ingredientes frescos.” – Instagram
6. Vila Chalezinho
Inspirado nos chalés suíços, o Vila Chalezinho oferece uma atmosfera romântica e aconchegante. Com um cardápio que mescla sabores europeus e brasileiros, é perfeito para ocasiões especiais.
Prato Assinado: Sequência de fondue premium (queijo, carne e chocolate).Tripadvisor
Comentário: “A sequência de fondue é perfeita para noites românticas, tudo delicioso.” – TripAdvisor
7. Dorival Bar & Parrilla
O Dorival Bar & Parrilla é conhecido por suas carnes nobres preparadas com maestria. Com um ambiente sofisticado e atendimento impecável, proporciona uma experiência gastronômica de alto padrão. Wanderlog
Prato Assinado: Cambito de leitão assado lentamente, servido com arroz carreteiro.Portal Belo Horizonte
Comentário: “O cambito de leitão é sensacional, carne macia e saborosa.” – Portal Belo Horizonte Jornal Belvedere
8. The Ranch
Uma nova experiência gastronômica do grupo Baby Beef, o The Ranch oferece carnes nobres e drinks exclusivos em um ambiente moderno e elegante. Localizado na Alameda Oscar Niemeyer, é uma excelente opção para os amantes de uma boa parrilla. Instagram
Prato Assinado: Tomahawk grelhado na parrilla, acompanhado de legumes assados e molho especial da casa.
Comentário: “O tomahawk é impressionante, sabor intenso e apresentação impecável.” – Hacienda1979Tripadvisor
9. Kubô Cozinha Oriental
Para os apreciadores da culinária japonesa, o Kubô Cozinha Oriental oferece uma fusão de sabores orientais com toques contemporâneos. Com pratos elaborados e apresentação impecável, é uma experiência gastronômica única. Tripadvisor
Kubô Cozinha Oriental
Prato Assinado: Dupla de wagyu com ovo confitado.iFood
Comentário: “A dupla de wagyu é uma explosão de sabores, carne macia e ovo perfeitamente confitado.” – iFood
Esses restaurantes representam o que há de melhor na gastronomia de Nova Lima, combinando talento culinário, ingredientes de qualidade e ambientes sofisticados. Seja para uma ocasião especial ou para apreciar a arte da boa mesa, essas casas oferecem experiências memoráveis.